ていねいなお品書きに作り込まれた琉球伝統料理✨
国際通り沿いにある くにんだ那覇 は
連綿と伝わる伝統的な琉球懐石料理を
提供してくれます。

店内に一歩入ると
灯りもひかえめな落ち着いた上品な空間が
そこにはあります。
カウンター席のみですが
ウェイターが席まで誘導してくれて
イスも引いてくれます。

食前酒に琉球もろみ酢が運ばれてきます。
泡盛の醸成過程で生産されるもろみ酢は
炭酸割りで飲みやすくなっており
沖縄では馴染みのある飲物です。

懐石料理が運ばれてきた時に
女将が料理の説明を丁寧にしてくれます。

・上品な味付けのイナムドゥチ
・田芋の唐揚げは絶妙な揚げ具合で
　　　ひと口食べた後にくる品のいい甘味
・ニガナの添え物(白ゴマあえ)は
　　　苦味を程よく抑えた優しい味わい
・味噌仕立てのラフテーは
　　　ホロホロとお箸で分ける事が出来ます。
　　　主菜の位置付けだと思うのですが
　　　凛として存在感がありました。
・マクブの刺身は初めての食べ方でしたが
　　　塩で美味しく頂ける事を知りました。

あとは長くなるので割愛しますが

このお店で懐石を頂いたら
「本格的な琉球伝統の懐石を頂いた」と
胸を張って言えます。
それだけ完成度の高いお店でした✨
今はカウンター席だけですが
いずれ個室もついた琉球伝統の懐石料理屋さんを
オープンしてほしいなと。

今回、他のお客さんに席を譲ったら
女将からちんすこうを頂きました。
ステキなホスピタリティに感動✨

本格的な琉球伝統料理を味わってみたい方に
おススメします。

@kuninda_naha

松尾styleから5分くらい

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くにんだ 那覇
沖縄県那覇市松尾1-2-7 1F
営業時間：11時〜15時
　　　　　17時〜22時
定休日：日曜日
駐車場：近隣コインパーキングをご利用下さい
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＊松尾style＊
https://tsuku2.jp/matsuostyle
ご予約はプロフィールリンク内から✨
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