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焼鮭が炭火でふっくら焼き上がるので

焼鮭が炭火でふっくら焼き上がるので

2025/05/27

焼鮭が炭火でふっくら焼き上がるので
店主の腕前がステキなのは確定👍
粗く下ろした大根おろしとの組み合わせが
特に素晴らしい✨
そのままでも充分美味しいですが
鮭が入らない出汁茶漬けを注文したので
出汁茶漬けにも入れて楽しみました✨

ここは朝食〜ランチまで
出汁茶漬けや焼魚定食を提供するお店。
今回は出汁茶漬けを注文しましたが
メニューも多くて
・釜揚げしらすと南高梅
・炙り明太子と高菜
・鮭ととろろ昆布 など色々選べます。
付け合わせに岩塩と野菜があって
岩塩の上に野菜を置くと浅漬けになると聞きましたが
意外にしっかりとした浅漬けになります。

焼魚定食は注文しませんでしたが
単品で食べた焼鮭がかなり美味しかったので
期待できそう✨
どの魚も炭火でじっくり焼くのかな?

@fuurinkazan_naha

タイムスビルのある久茂地交差点裏にあります。

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It is confirmed👍 that the owner’s skill is stellar as the grilled salmon is fluffed up over charcoal.This is a Japanese style technique.I did not order the grilled fish set meal this time, but the grilled salmon was quite good, so it looks promising✨.
This restaurant serves Dachi-chazuke and grilled fish set menus from breakfast to lunch.I ordered the Dashi-chazuke this time, but there are many options on the menu to enjoy ✨The Dashi-chazuke is served over rice with Dashi broth made by fish and is a gentle meal for a tired body, perfect for breakfast ✨.
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這次我沒有點烤魚套餐,但烤三文魚的味道還不錯,看起來很有前途✨。
這家餐廳從早餐到午餐都有提供 Dachi-chazuke、烤魚套餐。我這次點的是 Dashi-chazuke,不過餐牌上有很多選擇,可以盡情享用✨Dashi-chazuke 是以魚熬煮的 日式湯汁蓋在飯上,對疲累的身體來說是溫和的餐點,很適合早餐✨。
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이번에는 생선구이 세트는 주문하지 않았지만, 연어구이가 꽤 맛있으니 콕님의 솜씨가 대단한 것 같다✨.
아침부터 점심까지 다시차즈케와 생선구이 세트 메뉴를 판매하고 있는데, 이번에는 다시차즈케를 주문했는데, 메뉴가 다양해서 원하는 만큼 즐길 수 있습니다✨다시차즈케는 생선을 끓인 국물을 밥 위에 얹어 먹는 일식으로, 지친 몸을 따뜻하게 해주기 때문에 아침 식사로 안성맞춤입니다.아침 식사로 안성맞춤입니다✨.
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風林火山
沖縄県那覇市久米2-5-2 1F
営業時間:7時〜14時半
駐車場:近隣コインパーキングをご利用下さい
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*松尾style*
https://tsuku2.jp/matsuostyle
ご予約はプロフィールリンク内から✨
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